Wok kokebord med 3 bluss (gass).
For kinesisk / asiatisk matlaging.
DIAMOND - CHINA/3L
Wok kokebord med 3 gassbluss. Utførelse i rustfritt stål.
Spesiallaget for kinesisk / asiatisk matlaging. Gassblussene er svært kraftige,
noe som er uunværlig i det tradisjonelle asiatiske kjøkken. Dette fører til kjapp
og effektiv matlaging.
Gasstilførselen for hvert gassbluss kan styres med knærene, slik at brukeren
alltid har begge hendene ledige. Gass tilkobling: 3/4".
Under hver wok-brenner er det en egen oppsamlingskuff for fett og matrester.
Kran / spring over gassblussene.
Funksjon for vanntilførsel over kokebordet for å unngå brannfare, etc. Med avløp.
Kokebordet består av 3 wok-brennere; 2 stk med Ø 29cm, og 1 stk med Ø 23 cm.
Total effekt er: 23,82kW + 23,82kW + 11,25kW = 58,89 kW.
Yttermål: 110x90xh76/130 cm. Kcal/h: 50645. Vekt: 150 kg. M3:1,37.