FIREX Easybaskett PMKIV100
Tippbar indirekte dampkokegryte med kapasitet på 100 liter. Elektrisk motortipping.
Easybaskett er en funksjonell og brukervennlig kokegryte, ideell for tilberedning av store mengder mat, selv med høy surhetsgrad.

Oppvarming skjer ved hjelp av damp som injiseres inn i mantelen/veggen på kokegryten. Systemet forhindrer at mat brenner seg fast i bunnen og sidene på kokegryten.
Koker med jevn varme i bunn og sidevegger, maks damptrykk 0,5bar.
Selvbærende konstruksjon på rustfrie justerbare ben, løsningen forenkler monteringsarbeidet og man slipper montering og boring i membran/gulv.
Gryten i ASIS 304 rustfritt stål, avrundet bunn, veggtykkelse på 2-4 mm.
Manuell ventil for damp tilførsel. Ventil for tapping av kondensvann.
Enkel betjening med analog temperaturregulering.
Sikkerhetsventil med manometer på yttermantel.
Gryten inkluderer hengslet lokk og blandebatteri for varmt og kaldt vann. Flere gryter kan ikke sammenkobles.
Hygienisk og enkel å rengjøre.

Yttermål: 1445x1090xh1190 mm Vekt: 258 kg.
Volt alternativ: 230V 3-Fase 50/60 Hz, 400V 3-Fase

Mål: 1445x1090xh1190 mm. Tank: Ø600mm, høyde: 415mm. Elektrisk modell. 230-400V/3-fas. 32 kW. 50/60 hz.
Damphastighetsstrøm, kg/time: 40/50
Vekt: 258 kg

.