Velg riktig oppvaskmaskin for ditt storkjøkken

Velg riktig oppvaskmaskin for ditt storkjøkken

Det er en jungel av produkter som man kan velge å ha når man driver et profesjonelt storkjøkken. Men felles for alle storkjøkken er no...

8 produkter som fanger kundenes oppmerksomhet!

8 produkter som fanger kundenes oppmerksomhet!

For de som driver kiosk, kafe eller restaurant er det ofte stor rift om kundene.
Folk flest er gjerne er veldig visuelle, så da kan et blikkfang ut mot ku...

Hva er fordelene med hurtigkjøl og hurtigfrys?

Hva er fordelene med hurtigkjøl og hurtigfrys?

Du har kanskje hørt om hurtignedkjøling og hurtignedfrysing innen storkjøkken, men vet ikke helt hva det innebærer?
Her forklarer vi h...