Hva er fordelene med hurtigkjøl og hurtigfrys?

Hva er fordelene med hurtigkjøl og hurtigfrys?

Du har kanskje hørt om hurtignedkjøling og hurtignedfrysing innen storkjøkken, men vet ikke helt hva det innebærer?
Her forklarer vi h...

Storkjøkkenutstyret som måtte flys med helikopter

Storkjøkkenutstyret som måtte flys med helikopter


Hvis man holder til "der ingen skulle tru at nokon kunne bu", er det ikke nødvendigvis så lett å få utstyr på over tusen kilo lev...