Wok kokebord med 5 gassbluss.
Utførelse i rustfritt stål, produsert i Belgia.
Spesiallaget for kinesisk / asiatisk matlaging.
Gassblussene er svært kraftige, noe som er uunværlig i det tradisjonelle asiatiske kjøkken.
Dette fører til kjapp og effektiv matlaging.
Gasstilførselen for hvert gassbluss kan styres med knærene, slik at brukeren alltid har begge hendene ledige. Gass tilkobling: 4/4".
Under hver wok-brenner er det en egen oppsamlingskuff for fett og matrester.
Kran / spring over gassblussene.
Funksjon for vanntilførsel over kokebordet for å unngå brannfare, etc. Med avløp.

 

Kokebordet består av 5 wok-brennere; 3 stk med Ø 29cm, og 2 stk med Ø 23 cm.
Total effekt er: 23,82kW x3 + 11,25kW x2 = 93,96 kW.

 

Yttermål: 180x90xh76/130 cm. Kcal/h: 80805. Vekt: 195 kg. M3:2,16