DR11
Kombinert deigkutte og bolleformingsmaskin.
DR11 er en moderne maskin basert på de to eldste metoder for kutting og runding av brød/pizzadeig.
Kapasiteten variere fra 800/1000 porsjoner deig per time, avhengig av hvilken knivgruppe som benyttes. 
Knivgruppen (helt i rustfritt stål) er lett demonterbar for utskifting eller vasking.
Bollerundingssystem ligner den manuelle håndrundemetoden til pizza-bakere og gir alltid en perfekt rundet bolle.
Maskinen er enkel å bruke og kan enkelt opereres av ukvalifisert personell med gode resultater.

Maskinen leveres med 1stk.11seksjons knivgruppe.
11 seksjoners knivgruppen leveres i 3 forskjellige størrelser 480/650gram, 320/480gram og 300/350gram.
1 stk. knivgruppe følger med maskinen, levert i en av de nevnte størrelsen.
Flere knivgrupper kan bestilles under tilbehør.
Obs: 14 seksjoner knivgrupper kan også brukes til DR11.

https://www.youtube.com/watch?v=EPXU9BX7ynQ

mm (BxDxH) : 618x736x973
kW : 0.30
Volt : 220V/50Hz/1-fase
kg : 100
M³ : 0,45