DR14
Kombinert deigkutte og bolleformingsmaskin.
DR14 er en moderne maskin basert på de to eldste metoder for kutting og runding av brød/pizzadeig.
Kapasiteten variere fra 800/1000 porsjoner deig per time, avhengig av hvilken knivgruppe som benyttes.
Knivgruppen (helt i rustfritt stål) er lett demonterbar for utskifting eller vasking.
Bollerundingssystem ligner den manuelle håndrundemetoden til pizzabakere og gir alltid en perfekt rundet bolle.
Maskinen er enkel å bruke og kan enkelt opereres av ukvalifisert personell med gode resultater.

Maskinen leveres med 1stk.14 seksjons knivgruppe.
14 seksjoners knivgruppen leveres i 5 forskjellige størrelser 250/300gram, 175/225gram, 150/200gram, 110/150gram og 220/260gram.
1 stk. knivgruppe følger med maskinen, levert i en av de nevnte størrelsen.
Flere knivgrupper kan bestilles under tilbehør nedunder.
Obs: 11 seksjoner knivgrupper kan også brukes til DR14.

mm (BxDxH) : 618x736x973
kW : 0.30
Volt : 220V/50Hz/1-fase
kg : 100
M³ : 0,45